Calitatea bio

Eticheta ecologică este condiționată de un certificat valabil care garantează că produsul sau materia primă provine din agricultura ecologică. Probabil că știți eticheta ecologică în primul rând din industria alimentară. Producătorii de produse ecologice trebuie să se supună unor inspecții periodice în cadrul unei organizații oficiale care supraveghează respectarea orientărilor legale privind agricultura ecologică. 

În Republica Cehă, principiile agriculturii ecologice sunt reglementate de Legea 242/2000 Coll. privind agricultura ecologică emisă de Ministerul Agriculturii și de Regulamentul nr. 834/2007 al Consiliului European. 

Alimentele ecologice produse în Uniunea Europeană trebuie să poarte sigla Eurolist. Produsele necertificate care utilizează eticheta ecologică, sustenabilă, organică sau bio încalcă legea și pot fi sancționate. 

Produsele ecologice garantează o calitate superioară, deoarece îndeplinesc cerințe specifice de calitate și de sănătate. În agricultura ecologică nu se folosesc îngrășăminte artificiale, spray-uri chimice sau organisme modificate genetic. În aceste cazuri, creșterea animalelor este respectuoasă și ecologică. 

Resurse: eagri.cz