Mâncare deshidratată, congelată
Alimentele deshidratate și congelate sunt lipsite de apă. Acest lucru face posibilă păstrarea practic neschimbată a gustului alimentelor și reducerea utilizării de conservanți. De asemenea, mesele păstrează toate proprietățile nutritive ale ingredientelor folosite. Greutatea redusă a alimentelor înainte de preparare este, de asemenea, un avantaj.
Când se prepară, cel mai adesea se adaugă apă clocotită, se amestecă și se lasă să stea un timp. Alimentele sunt apoi gata de consum imediat.