Valorile nutriționale ale cărnii de porc uscate în 100g:
- Valoarea energetică - 1364 kj / 323 kcal
- Proteine - 58 g
- Carbohidrați - 2,5 g
- Zaharuri - 0 g
- Grăsimi - 8 g /saturate 4 g/
- Sare - 2 g
Carne de porc uscată Original 100g de la marca cehă Telcek este alegerea perfectă pentru suplimentarea proteinelor de calitate în călătoriile dvs. de aventură, fie că este vorba de escaladarea vârfurilor alpine sau de drumeții pe Sněžka. În timpul acestor activități, veți aprecia conținutul ridicat de proteine și greutatea redusă.
Pachetul conține felii delicate de carne de porc maturată, care provine din ferme cehe de cea mai bună calitate. Carnea este supusă tratamentului Biltong, în care carnea este marinată într-un amestec unic de condimente și sare de mare. După decapare, se lasă la maturat în camere întunecate timp de 3-6 luni, fără conservanți, coloranți sau tratament termic. Se utilizează 300 g de carne crudă de calitate la 100 g de carne uscată.
În spatele brandului Telcek se află EKO - FARMA Orlí Vrch, din Cehia, care exploatează ferme în peisajul aspru, dar frumos, din Hrubý Jeseník, pe platoul așezării Rejvíz, Cehia , la o altitudine de 772 m deasupra nivelului mării. La fermă veți găsi cai, capre, găini, porci sălbatici și domestici și struți crescuți în mod alternativ în sălbăticie. O mare parte din produse alimentare le produc singuri: ouă, produse din carne, produse de patiserie etc. De asemenea, brandul își produce propria brânză și carne uscată de vită.